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凉瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 22:37:20  阅读：4925+ 来源：本站原创 作者：罗志祥

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

凉瓜(苦瓜)300克鸡蛋3只相克食物
香葱1根相克食物食用油适量
料酒适量 盐适量

凉瓜炒蛋的做法

  • 1.苦瓜挖去中间的苦囊；

  • 2.苦瓜切成条状；

  • 3.清水冲洗干净；

  • 4.鸡蛋打散成蛋液，加入适量盐，料酒；

  • 5.油锅倒入适量食用油加热；

  • 6.鸡蛋入锅煸炒后捞出待用；

  • 7.苦瓜入锅煸炒；

  • 8.鸡蛋入锅翻炒；

  • 9.加适量盐，撒上葱花翻炒出锅装盘；

  • 10.成品；

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