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苦瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-24 21:44:03  阅读：2327+ 来源：本站原创 作者：保剑锋

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

五花肉250克苦瓜一根约400克相克食物
盐适量油20克
生抽适量姜一块相克食物
蒜3瓣相克食物 红辣椒干3个

苦瓜炒肉的做法

  • 1.苦瓜一根，约400克，洗净，切片备用

  • 2.五花肉，约250克洗净切片，干红辣椒切段，姜，蒜拍松备用

  • 3.热锅凉油，下五花肉煸炒香，盛出

  • 4.爆香姜，葱，红辣椒

  • 5.放入五花肉，苦瓜片煸炒

  • 6.再入盐，少许水，生抽翻炒

  • 7.盛盘

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