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心机肉丸的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 06:34:48  阅读：4232+ 来源：本站原创 作者：陈建州

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
鹌鹑蛋：益气、补血、润肤

食材用料

肉末藕相克食物
鸡蛋相克食物鹌鹑蛋相克食物
盐 鸡精
糖相克食物胡椒粉
老抽 生粉
料酒

心机肉丸的做法

  • 1.藕搽成末

  • 2.切碎丁也可以

  • 3.藕末和肉末，一比一加鸡蛋，盐，鸡精，糖，胡椒粉，生粉，搅拌上劲

  • 4.把鹌鹑蛋包裹在调好的肉糜里

  • 5.上油锅炸，

  • 6.炸好的丸子加料酒，老抽，等调料红烧

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