健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 大米适量相克食物 | 排骨适量相克食物 |
| 甜面酱5勺 | 生抽3勺 |
| 老抽1勺 | 盐3勺 |
| 糖少许相克食物 | 料酒2勺 |
| 速冻青豆、玉米各一把 | |
排骨饭的做法
1.排骨泡半小时洗净，沥干水分，加甜面酱、料酒、生抽、老抽、盐和糖拌均腌制一小时以上。
2.腌制好的排骨，和洗好的米入电饭煲，加入普通米饭一样多的水，开启煮饭模式。
3.青豆、玉米入开水锅煮5分钟沥干水分。
4.排骨饭煮好后开盖倒入青豆玉米，稍加搅拌，盖好闷几分钟让青豆玉米和大米味道充分融合。一锅香喷喷的排骨饭就做好了！
