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油炸小鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-29 16:25:41  阅读：2061+ 来源：本站原创 作者：陈玉建

食材用料

小鱼半 生粉适量
料酒适量 盐适量
油适量生姜适量相克食物

油炸小鱼的做法

  • 1.小鱼除去内脏，洗净，再加适量盐，生姜，料酒腌十分钟。再把腌出的盐水冲凉下，拿阳台晾干水分。

  • 2.晾干的小鱼，再用水随便冲一下，捞出拌上适量生粉。

  • 3.油烧七分热，下小鱼开始炸，边下小鱼，边用筷子一个个拨开，别炸得连在一起。炸至金黄，炸熟炸酥就可以捞出装盘了。

  • 4.成品图

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