鸡蛋蛋清的做法和食材用料及健康功效

食材用料

鸡蛋蛋清的做法

• 1.将4个鸡蛋清打散、打成这样（就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡）。

• 2.
  2.
  放一点点盐、一滴白醋、一勺糖（勺子就是普通的小铁勺），放一点点盐
  

• 3.
  3.
  打到有点稠的时候（就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样），再加一勺糖，继续搅

• 4.
  4. 之后、觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候加入一勺糖、继续打
  

• 5.
  5.
  在第4步之后打了大约10分钟、试着用打蛋器将你打的蛋清挑起，如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经好了。