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豉汁凤爪的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-11 14:46:38  阅读：4137+ 来源：本站原创 作者：郭富城

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆豉酱3小勺凤爪5个相克食物
葱1段相克食物姜3片相克食物
蒜3瓣相克食物 米椒5个
花椒粉适量酱油适量
鸡精适量

豉汁凤爪的做法

  • 1.准备好豆豉酱

  • 2.凤爪洗净，剁去指甲部分后，从中间剁断

  • 3.锅中加油烧热，放入凤爪，煎至出虎皮状

  • 4.准备好调料

  • 5.煎好凤爪后，放入调料，加水烧开转小火炖二十分钟

  • 6.豆豉盛入碗中

  • 7.加酱油、鸡精、花椒粉调成豉汁

  • 8.炖好收汁的凤爪

  • 9.倒入豉汁

  • 10.翻炒入味即可

  • 11.成品图

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