甜椒素饺子汤的做法和食材用料及健康功效

食材用料

甜椒素饺子汤的做法

• 1.取香菜素肉丁馅适量依序包入饺子皮中成为饺子。

• 2.取锅煮水至沸腾时放入包好的饺子煮6∼8分钟，当饺子全部浮至水面时捞起，以冷水沖泡约1分钟沥干放入碗中备用。

• 3.将素高汤煮沸后放入红、黄甜椒丝、小黄瓜丝及调味料2，再度煮沸时即可熄火，盛入作法2 的碗中，加入香菜即可食用。