韭菜鸡蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

韭菜鸡蛋汤的做法

• 1.准备好食材。（韭菜洗净）

• 2.将韭菜切碎，鸡蛋打散，水淀粉备用。

• 3.锅中加适量的水烧开（我加了4碗水）倒入水淀粉。

• 4.加入韭菜。

• 5.快速将鸡蛋液倒入锅中（用汤勺划散成鸡蛋花）加入适量盐烧开立即关火。

• 6.滴一滴香油。

• 7.盛入汤碗。