彩椒土豆泥饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆：和胃、解毒、消肿
牛奶：富含蛋白质

食材用料

彩椒土豆泥饼的做法

• 1.准备材料，清洗洗净。

• 2.土豆切片，放入锅中蒸熟。

• 3.用勺子压成土豆泥，加入盐和适量的牛奶，使至土豆泥变细腻顺滑。

• 4.彩椒取中间部位切圈，厚度1.5厘米。

• 5.锅中放少许花生油，先放彩椒圈，然后放土豆泥。中火煎。

• 6.用勺子按压土豆泥。

• 7.差不多时翻面煎。

• 8.盛盘。配上一碗沙拉，更加美味。