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赛螃蟹的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-14 04:44:32  阅读：365+ 来源：本站原创 作者：张耀扬

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

火腿适量相克食物鸡蛋2个相克食物
食用油适量 咸蛋白2个
盐少许

赛螃蟹的做法

  • 1.取出两颗鸡蛋，将蛋黄和蛋白分离

  • 2.将火腿和咸蛋白切小丁备用

  • 3.蛋黄中放入少许盐，几滴温开水打散

  • 4.锅内放油，将蛋黄放进去炒，用筷子搅动，炒松散后盛出

  • 5.将火腿放进去煸炒，炒出油后和鸡蛋黄混合

  • 6.将蛋清放进锅内翻炒，炒松散后放入蛋白入味

  • 7.所有材料均匀翻炒后，关火盛出

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