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炝黄瓜条的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-18 17:00:25  阅读：6109+ 来源：本站原创 作者：张晓晨

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

黄瓜两根相克食物干辣椒适量相克食物
干花椒一小撮 盐适量
糖少许相克食物 鸡粉少许
蒜两瓣相克食物

炝黄瓜条的做法

  • 1.食材集合

  • 2.黄瓜切条，剖去内芯，保持口感

  • 3.黄瓜条洒盐抓匀腌制五分钟，可以去掉一些水分，更加脆口

  • 4.干辣椒去籽，蒜切片备用

  • 5.锅里烧油，小火煸香花椒

  • 6.待花椒煸出香味，放干辣椒，大火爆香

  • 7.立马倒入黄瓜条和蒜片，加糖，鸡粉调味，大火翻炒，十五秒内起锅装盘，晾凉食用

  • 8.成品

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