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全麦黑糖吐司的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-20 14:33:37  阅读：8718+ 来源：本站原创 作者：陈怡

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉150克 全麦面粉150克
奶粉10克 酵母4克
盐3克 黑糖40克
黄油22克 水200克

全麦黑糖吐司的做法

  • 1.除黄油外，所有材料混合搅拌均匀，揉至扩展阶段

  • 2.加入黄油，揉至完全阶段

  • 3.滚圆后发酵至两倍大，分割成三份，滚圆后一次擀卷，松弛20分钟

  • 4.再吃擀卷后放入模具，然后在温暖湿润的地方发酵至八分满

  • 5.烤箱预热190度烤35分钟左右，中途上色加盖锡纸，烤好马上脱模冷却，密封包装

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