五香卤肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂

食材用料

五香卤肉的做法

• 1.葱切段，蒜头切片备用

• 2.起干锅放五花肉煎至焦黄，加入葱段、蒜片爆香再加上酱油、冰糖、高汤、陈皮、八角盖锅盖烧30分钟。

• 3.再放入砂锅继续卤1小时即可，也可将用电锅卤。