肥牛金针菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

肥牛金针菇的做法

• 1.肥牛备好，大蒜切至碎末，金针菇把根部切掉洗净。

• 2.起锅油热下蒜末爆香，放郫县豆瓣。炒出红油后加盐，白糖，生抽。

• 3.加水，放入金针菇。

• 4.大火水烧开后下肥牛

• 5.肥牛煮熟后就可以上桌了，成品图。