烟台炸酱面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

烟台炸酱面的做法

• 1.肉切丁

• 2.黄瓜切丁

• 3.葱姜切丝，蒜切片

• 4.烟台面酱

• 5.热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。

• 6.肉色变白后加入葱姜蒜

• 7.煸炒出香味后，加入面酱。

• 8.加入黄瓜丁翻炒。

• 9.继续炒。

• 10.黄瓜断生后即可熄火。

• 11.盛出炸酱。

• 12.面煮好后，浇上炸酱即可。