西芹炒腰果的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西芹：活血化瘀
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

西芹炒腰果的做法

• 1.西芹洗净，斜切成块状备用。

• 2.锅内放稍多的油，5成热时，把腰果倒入。

• 3.用小火煸至腰果微金换色，捞出备用。

• 4.用锅内余下的油，小火煸炒花椒。

• 5.待花椒颜色变深，马上倒入西芹，用中火煸炒。

• 6.3分钟后把煸过的腰果倒入，加适量的盐，翻拌均匀即可入盘。