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椒盐煎草鱼的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-24 21:06:25  阅读：6190+ 来源：本站原创 作者：左小祖咒

食材用料

草鱼中段（最后叫摊主代劳去骨去皮） 椒盐

椒盐煎草鱼的做法

  • 1.去皮的草鱼块

  • 2.草鱼中段洗净沥干水，在鱼块四周抹上椒盐腌十分钟（因为草鱼肉比较厚，所以多抹一些，以便入味）

  • 3.锅（最好是平底锅）上火加热，然后倒入油

  • 4.油到七八成热（手在锅上方感觉比较热），下鱼块煎

  • 5.转小火煎至侧面看一半的肉色变白（大约五分钟）

  • 6.翻面再煎，至侧面看起来全部变白（大约也是五分钟）盛出就好了

  • 7.再配上一小碟椒盐，吃的时候还可以蘸着吃（最好乘热吃哈）

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