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炸肉段的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 10:22:12  阅读：4629+ 来源：本站原创 作者：俞小凡

食材用料

熟牛肉500克淀粉适量
盐适量 鸡精适量
白糖适量相克食物 蛋清一个
油适量

炸肉段的做法

  • 1.将牛肉切片或一指粗细的肉条，加入一勺盐，多半勺糖，少许鸡精和一个蛋清

  • 2.加水淀粉抓匀，静置15分钟

  • 3.将油烧七成热，转中小火

  • 4.逐片下入肉段，全部下锅后转大火炸至金黄色或微带焦黄

  • 5.大功告成，开始造吧！

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