老母鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

老母鸡汤的做法

• 1.鸡肉剁成小块。

• 2.用水冲洗干净，沥水。

• 3.砂锅里放水，放入鸡块，姜拍一下，也放进去，大火烧开。

• 4.放入料酒。小火慢炖1—2小时。

• 5.炖的时间长短要看鸡的老嫩程度，一般需1小时，放盐调味。

• 6.先来一碗，嗯。。。真不错哎