小炒酸冬瓜丁的做法和食材用料及健康功效

食材用料

小炒酸冬瓜丁的做法

• 1.将酸冬瓜去皮清洗干净，切成1厘米见方的小丁，红尖椒切小圈，香葱切段；

• 2.坐锅烧油、下豆豉炒香，接着将酸冬瓜丁和红椒圈一起大火翻炒，调盐、淋蚝油、撒葱段、鸡精翻匀即可。