清香蚝饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

清香蚝饭的做法

• 1.锅里烧开水，蚝放进煮熟。蚝捞出来，沥干水分。锅里的水煮饭。

• 2.米饭煮熟后晾凉。

• 3.蚝切细，瘦肉剁成肉饼。

• 4.锅热油，分别放进肉饼、姜丝、蚝同炒。

• 5.肉饼炒变色后，放米饭同炒。

• 6.闻到蚝香，放盐与葱、芫茜翻炒片刻。熄火。