健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇:补虚、健脾、化痰
西红柿:暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉半碗左右 |
| 香菇2个相克食物 | 西红柿半个相克食物 |
| 火腿肠半个 | 葱少量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 蒜1小瓣相克食物 |
| 香油2滴 | 酱油适量 |
| 鸡精少量 | |
疙瘩汤的做法
1.葱姜蒜切好,西红柿切块,香菇切条,火腿切丁
2.打一个鸡蛋在面粉里,搅拌成均匀的小疙瘩
3.油热,葱姜蒜爆香,放入香菇,火腿,西红柿翻炒,放入酱油,然后加入适量的水,水快开时卧个荷包蛋,水大开后,放入小疙瘩。
4.开锅后小火焖一会,放入盐,鸡精,然后出锅,几滴香油。






