食材用料
| 鲜大肠头2斤 | 独圆蒜头4个 |
| 五香粉,红辣椒,老抽适量 | 八角,桂皮,生姜适量 |
九转大肠的做法
1.大肠清洗干净后过水,加入桂皮八角生姜!加适量清水用高压锅压3分钟取出待用
2.红椒,独蒜头切碎待用
3.把压好大肠下中油温炸,
4.炸至蕉脆变黄取出待用
5.把炸好大肠切成斜片和配料炒制调味
| 鲜大肠头2斤 | 独圆蒜头4个 |
| 五香粉,红辣椒,老抽适量 | 八角,桂皮,生姜适量 |
1.大肠清洗干净后过水,加入桂皮八角生姜!加适量清水用高压锅压3分钟取出待用
2.红椒,独蒜头切碎待用
3.把压好大肠下中油温炸,
4.炸至蕉脆变黄取出待用
5.把炸好大肠切成斜片和配料炒制调味
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