健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 面粉300克 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 王中王火腿3跟 |
| 生菜100克相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 黄豆酱适量 |
鸡蛋灌饼的做法
1.先将面放到盆中，加水搅拌，然后再放鸡蛋一个，搅成糊状。醒10分钟。
2.把黄瓜切成条，火腿切两条，准备好生菜。
3.在电饼铛放上油，油热后把搅好的面粉摊在饼铛中，用木铲刮成薄饼，盖好盖子。
4.两分钟以后，打开盖子，薄饼会成半熟状，在饼上边打鸡蛋一个，用木铲搅匀，在饼的表面刮上搅匀后的鸡蛋。
5.盖好盖子，等过一分钟，饼底层有咯渣就翻面。
6.翻面后，过一分钟即可。
7.把熟后的饼放到案板上，把黄豆酱抹在饼上。
8.然后放上生菜，黄瓜，火腿。
9.卷成饼状，再从中间切开。
10.成品。
