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老鸡鱼鳔汤的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-27 13:59:09  阅读：5575+ 来源：本站原创 作者：欧阳震华

健康功效

虫草花：补虚、止咳、补肺

食材用料

老鸡一只鱼鳔两个
虫草花 龙眼干适量

老鸡鱼鳔汤的做法

  • 1.鱼鳔泡发八小时,虫草花与龙眼干洗净,备用.

  • 2.鱼鳔泡发后切小块备用

  • 3.鸡肉用开水烫两分钟,去腥味.

  • 4.取沙煲一个,倒七成水,放入鱼鳔、龙眼干、虫草花,开大火,水开,小火煲半个小时.

  • 5.半小时后,往沙煲倒入烫好的鸡肉,开大火汤开了,小火慢煲.

  • 6.小火煲1个钟,就OK啦,关火.可以开吃啦！

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